胡萝卜香菜饺子

饺子是中国的传统食品，在许多节日的时间人们都会包饺子来祝贺。饺子馅的种类无比的多，日常生活中人们吃的许多蔬菜都可以或许作为饺子馅。胡萝卜香菜饺子味道无比的奇特，许多不喜好吃胡萝卜的人却喜好吃这个馅的饺子，下面给各人详细先容下胡萝卜香菜饺子要是制作吧~

胡萝卜香菜饺子

胡萝卜香菜饺子是一道深受各人喜好的好菜，重要质料是面粉、猪肉馅、香菜、胡萝卜。胡萝卜拥有防备血管硬化，低落血压及淘汰心脏病，加强免疫功效，益肝明目，通便的功效，香菜拥有健胃消食作用，是一道摄生的康健菜肴。

做法一

胡萝卜香菜饺子主料：面粉300克、猪肉馅300克、香菜100克、胡萝卜1根

胡萝卜香菜饺子辅料：浓缩汤料2盒、食盐12茶匙、生抽12汤匙、香油1茶匙、葱1段、姜1块、植物油适量

胡萝卜香菜饺子步调

1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至

2.香菜摘洗洁净。沥干水份后切成碎

3.胡萝卜洗净剁成茸

4.锅中注入植物油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉

5.葱、姜切碎

6.将肉馅中参加葱、姜碎。再参加生抽、盐、香油、盐搅拌匀称

7.参加浓缩汤料搅拌上劲

8.肉馅中，参加炒软胡萝卜碎搅拌匀称

9.再参加香菜碎。充实搅拌匀称

10.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中心厚边上薄的皮

11.把馅料放在饺子皮中心

12.包成饺子

13.锅中参加水烧开参加饺子。煮至浮起时，重复点水两次便可捞出食用[1]

胡萝卜香菜饺子烹调本领

浓缩汤料已经很咸，盐要依据本身的口胃添加。胡萝卜要先用油炒软，如许有利于身材吸取。

胡萝卜香菜饺子做法二

胡萝卜香菜饺子用料：小麦面粉300克、猪肉250克

胡萝卜香菜饺子辅料：香菜200克、食盐适量、酱油适量、花椒粉适量、植物油适量、小葱20克、水适量

胡萝卜香菜饺子做法

1.将面粉放入盆中，加之盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时间水不要一下放完，由于每一一种面的吸水性都差别

2.将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或者净水搅拌上劲

3.将香菜洗净切成细末

4.将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了

5.将静置后的面团再揉平滑，然后搓发展条，切成小面剂

6.用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子

7.饺子下锅煮熟便可

胡萝卜香菜饺子烹饪技巧

挤饺子的包法：

1、将饺子皮放入一只手掌中，放入适量的饺子馅

2、将饺子皮用另一只手的拇指以及食指将饺子半数，在双方皮的中心捏一下

3、然后用两只手的拇指以及食指将饺子皮的双方捏住，轻轻往中心一挤就可以了[2]

胡萝卜香菜饺子菜品特色

香菜各人根本每次也就用一根两根的，重要是上都是用来做调味品用的，实在用香菜包饺子也无比好吃，那种奇特的香味只有包饺子时才尤其浓烈，连我儿子如许抉剔的孩子都尤其喜好吃，不信就尝尝吧!另有我用了我家传统的挤饺子包法，这种要领包饺子速率无比的快，并且饺子边窄还没有死折，无比好吃~~