黄花菜蛋汤怎么做好喝
黄花菜是对比常见的一种蔬菜，由于黄花菜外表吃起来对比硬，以是许多人平常都是用来煲汤的，如许做出的口感才会更好一些。黄花菜蛋汤是最常见无非的一道美食，由于营养价值很高，以是深受接待在重要的配料上面，重要是加之鸡蛋以及蔬菜，还必要放上适量的细盐以及酱油调味。
黄花菜鸡蛋汤的做法
菜系及效用：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱工艺：煮黄花菜鸡蛋汤的制作质料：主料：鸡蛋100克
辅料：黄花菜20克,猪肉(瘦)80克
调料：盐3克,酱油5克
黄花菜鸡蛋汤的做法：
1.先将黄花菜用冷水洗净；
2.并将猪瘦肉切成片；
3.在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再参加黄花菜；
4.然后倒入已经打散的鸡蛋浆，再煮沸；
5.参加精盐、酱油即成。
康健提醒1.黄花菜，又名金针菜，性味甘平；
2.有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的效用；
3.猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤；
4.实用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不敷、产后乳少、尿路感染、大便带血等症；
5.别的，据钻研，黄花菜中含磷罗多，对于神经系统有滋补作用；
6.时常用脑的知识分子，大、中、小学生，时常食用这道汤，对于身材大有益处。
食品相克鸡蛋：与鹅肉同食毁伤脾胃；与兔肉、柿子同食致使腹泻；同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。