黄瓜泡菜的家常做法
信赖各人确定都看过以及吃过黄瓜泡菜吧，黄瓜泡菜非但形状很悦目并且吃起来味道也是很不错的，黄瓜泡菜含有富厚的养分，时常吃黄瓜泡菜可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，以是咱们有须要学习一下黄瓜泡菜的做法，黄瓜泡菜的做法无比的简朴，咱们只必要几个步调就可以自制出黄瓜泡菜来，下文咱们先容一下黄瓜泡菜的家常做法。
黄瓜泡菜的做法步调
1.黄瓜洗净，切成5CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。
2.用5g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。
3.韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末后与辣椒粉、白糖、盐10g,加少许纯净水拌匀做成调料。
4.腌好的黄瓜用洁净的布擦干水份。
5.按压黄瓜的两头，添进调料后，将黄瓜入小坛子。
6.将浸泡黄瓜的盐水倒入调料碗中，再倒入小坛子，用小石头或者碟子将黄瓜压好。
小贴士
1、黄瓜要选对比直的，易切，也易摆放。若没纯净水用凉白开也行。
2、黄瓜放久了不奇怪，发起每次少做，家庭成员多的可适量增量。
3、做泡菜的禁忌，手、器皿万万不要遇到油。
4、泡菜放瓷或者玻璃的器皿中生存最佳。
在上面的文章内里咱们先容了甚么是黄瓜泡菜，咱们晓得黄瓜泡菜非但好吃并且还含有富厚的养分，常吃黄瓜泡菜有利于咱们的身体健康，上文为咱们细致先容了黄瓜泡菜的做法，信赖各人都掌握了吧。