槐花便是槐树上开出的花。槐花除了可以抚玩以外,还可以或许用来食用,且槐花的口感很好,可以或许很大的知足人们的口腹之欲。槐花的服法有很多种,可以用来蒸着吃,也可以用来制作水饺吃。固然,许多人都是不晓得槐花水饺该怎么做的,下面,就为各人细致先容槐花水饺的做法。
槐树花饺子的做法
食材:槐树花适量、猪五花肉
半斤、韭菜适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油
1、起首将面粉加水以及成面团,醒置30分钟备用便可;
2、然后将猪肉洗净去皮剁碎、挨次加葱花、姜粉、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油、适量水(分次加),顺时针搅拌上劲后腌制30分钟便可;
3、接着将槐树花去掉梗,焯水后过凉水,沥干水份,剁碎备用便可;
4、然后把韭菜洗净,沥干水份后切碎便可;
5、先把切碎的韭菜拌入腌好的肉馅中,再把剁碎的槐树花沥尽水份拌入肉馅中;
6、末了便是擀面皮包饺子,水开后下入饺子,煮开后需点3-4次凉水,捞起一个饺子用手按一下饺子肚,立马鼓起来,饺子就煮熟啦!
槐树花饺子食用注意事项
1、韭菜要少放些,多了会掩饰笼罩槐花的味道;
2、食用槐花可清肝去火,清热解毒、凉血止血、防中风、降血压,过敏体质的人要慎食。
槐树花饺子的营养价值
槐花茶中含有较多的芸香甙,维生素A以及维生素C的含量也较高。这些身分有显着的软化血管作用,可以或许淘汰毛细血管的渗透性及脆性,加强毛细血管的抵抗力,对于高血压病患者有防备脑血管破碎的效用。
别的,槐花茶中的身分另有扩张冠状血管、改进心肌循环、低落血压等作用。
槐花草茶槐米茶中的氨基酸:增进生长,组成身材构造;形成激素,调治生理性能;合成抗体,增添抵抗力;合成酶,资助消化以及吸取。