花蛤和豆腐能一起吃吗

咱们都晓得海鲜的营养价值极高，无非不适宜过敏体质的人群食用，花蛤便是海鲜的一种，因为花蛤属于寒性食品，以是不可以盲目的乱以及食品举行搭配，不然就有大概致使身材涌现反映，不天下气质衰弱以及脾胃虚寒的人群，以及在经期的女性。那末花蛤以及豆腐能一块儿吃吗?

第一，花蛤以及豆腐能一块儿吃吗?可以的，可以做成蛤蜊豆腐。筹备质料：豆腐1斤、蛤蜊1斤、生姜丝20克、葱花5克、剁椒20克、生抽5克。第一步将筹备好的蛤蜊洗濯洁净，放入盘中，然后将蛤蜊过开水，将沙子煮出，放阁下备用，焯水后的蛤蜊去壳，清算洁净，放入碗中，用菜刀将筹备好的豆腐切成小方块，放入盘子中，豆腐入锅，放入姜丝以及葱白炖煮6分钟，然后将筹备好的蛤蜊放入锅中炖煮4分钟，半途翻炒几下，放入剁椒20g、生抽5g、盐5g，连续炖煮2分钟，煮好后出锅装盘，撒点葱花，如许蛤蜊豆腐就做好了。

第二，做法，配料：　姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用;2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少许的料酒;3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉;4、然后在煮个2，3分钟的~就可以出锅;5、末了加进香菜叶。

第三，另一种做法，配料：鸡汤、白菜、香油1、花蛤洗净用微泡水焯下下，可开的是奇怪活的，没开壳的大概逝世了，抛弃不要。2、锅内放入鸡汤，参加白菜、豆腐块、花蛤，开锅放入盐，煲两分钟，出锅点香油便可。

花蛤以及豆腐能一块儿吃吗?可以的，花蛤豆腐汤是用蛤蜊、豆腐制作一道闽南菜。蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油以及富厚的优质卵白，素有“植物肉”之美称。