红枣桂圆炖鸡怎么做

红枣桂圆炖鸡怎么做？每逢过年过节，各人常吃的一道菜都是炖小鸡。跟着人们的品位进步，饭馆又涌现了红枣桂圆炖鸡，也是深受了宽大客人的喜好。许多人都好奇红枣以及桂圆怎么可以用来炖鸡，那末本日就来为各人先容一下红枣桂圆炖鸡的做法。又必要用到哪些质料呢

质料

鸡0.5只，姜片适量，桂圆，红枣，鲜鲍8只

2做法

1.质料：鸡半只，鲜鲍八只，红枣、桂圆、姜片适量

2.加水炖

3.汤色已经出来了

3效用

桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物资，养分富厚，有补心安神，养血益脾之郊。

是人们视为滋补良品，还拥有生津、益气、补脑、强心之效用。非但相宜于统统妇孺、病后体虚者，且对于女性拥有很好的嫩肤美容效用。桂圆的味道鲜嫩香甜可口，是来自南边的特产生果，这种生果但是养分大王。龙眼经由去皮、去核，经由晒干以及处置惩罚，成了可以或许长期贮藏的。龙眼肉拥有益心脾、补气血、安神的的效用。这种补血的食品在民间堪称是无比的著名，一样平常家庭要补血它绝对是首选，它含有无比富厚的铁质。除此之外，它还含有大量富厚的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对付忘记、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的医治作用。

质料：全鸡1只(约600克)、桂圆肉120克、红枣15枚、盐2小匙。

做法：

1.鸡撤除内脏、洗净，盛入汤锅。

2.桂圆肉剥散，以及红枣参加锅中，并加水没过质料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。

3.煮的历程中，约20分钟要翻动一下质料，以避免沾锅。备注：四序都适宜，冬天可增强补给。1周1次，冬天约2周3次。

提拔就寝品格、稳固心神、防备血虚。

干桂圆肉有补心脾、益血气的作用，是风韵甜蜜且营养价值极高的食物，对于产后失眠忘记、血虚气弱者而言，有很好的滋补结果。这道红枣桂圆鸡汤是道安神养血的滋补靓汤。

红枣拥有补血补气、养心安神、掩护肝脏、加强免疫力的效用。此外，红枣含有富厚的蛋白质、脂肪及多种维生素，可说是自然的维生素丸。

以上便是红枣桂圆炖鸡的两种简朴做法，实在不难看出，最首要的便是火候的掌握，质料都是咱们平常时常用到的质料，并且做以前要浸泡一段时间，更容易入味。咱们也要多存眷一下次方面的知识，来进步本身的厨艺，这也是爱生存的一种体现。