红薯中含有大量的膳食纤维,冬天时常吃红薯拥有减肥的作用,尤为是平常有便秘的人,是可以适量的吃一些红薯,可以有用的缓解便秘的产生,红薯的做法也是许多的,红薯不但可以直接食用,并且还可以以及南瓜搭配起来,制作成红薯南瓜饼,不但味道鲜味,养分也是很富厚的,那红薯南瓜饼怎么做好吃呢?
红薯南瓜饼怎么做好吃?
1.筹备全部质料。
2.南瓜、红薯去皮,切小块,放锅中蒸熟。
3.掏出南瓜压成泥。
4.趁热参加糯米粉,揉成软的面团。(糯米粉不要一次加完)
5.红薯盛出,参加红糖、黄油。
6.趁热拌匀称。
7.面团分成小剂子。
8.按扁,包入红薯馅,收口捏紧。
9.沾点芝麻,按扁。挨次做好整个。
10.锅中放适量油,烧温热。
11.放入南瓜饼,小火煎至金黄。
12.翻面煎至金黄。
小贴士
1、以及面时,糯米粉不要一次加完,以避免太干。
2、红薯馅放冰箱冷藏一下,就很好包了。
3、煎南瓜饼时,不要急着翻面。
吃红薯的好处
预防便秘
红薯是一种润肠便秘的优良食品,这重要得益于此中含有的富厚的膳食纤维,钻研评释,白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,于是其可以资助加速消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状。
保护眼睛
红薯之中富含胡萝卜素,而胡萝卜素又可变化为维生素A,于是红薯能为人体提供富厚的维生素A,对付维持人体正常的视觉功效非常有资助,同时还可以防备夜盲症。
有益心脏
除了以上咱们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素以外,其还含有钾元素以及的叶酸,这些身分是掩护心血管的首要身分,此中钾元素有助于人体维持体液酸碱性,维持正常的血压以及心脏功效,以是,常吃红薯对付心血管疾病的防备是不错的。
有助减肥
红薯减肥,大概不少人会纳闷,由于它是属于淀粉类食品,应该会增肥才是,而现实并非如此,红薯实在是一种不错的减肥食品,除了咱们上面所说的通便效用以外,它的热量实在很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,别的,它还拥有阻扰糖类变脂肪的作用,于是拥有糖尿病的作用。
抗癌作用
钻研评释,红薯之中含有“去氧表雄酮”这一身分,是防备结肠癌以及乳腺癌的有效成分,以是常吃红薯,也是拥有肯定的抗癌作用的。