红萝卜素馅饺子
饺子对付北方朋侪来讲那是钟爱的不可，实在饺子对付很多朋侪来说，都是很不错的主食食物。应用红萝卜制作素馅的饺子也是许多朋侪爱吃的一种口胃。红萝卜带有自身的清爽甜味，加之爽利的口感，让做出来的饺子越发鲜味。
食材明细
胡萝卜一根
鸡蛋2个
面团适量
草菇适量
葱适量
食用油适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
香油适量
盐适量
平淡口胃
煮工艺
一小时耗时
平凡难度
胡萝卜素馅饺子的做法步调
胡萝卜洗洁净去皮，鸡蛋打散，草菇去除跟部洗净。
锅内加入适量凉水烧开，放入草菇焯一下，胡萝卜用擦子擦细也焯水。
不粘锅加入适量食用油温热后参加鸡蛋液，用筷子拨散至熟后拨到一边。
这个时间可以适量加点食用油，放入胡萝卜丝，搅拌匀称，炒至胡萝卜变软，关火。盛入盆里。
草菇切细，胡萝卜觉得长了的话也可以切几刀，如许包的时间更容易操纵。
切碎的草菇放到盆里，开始调味。加入适量香油，胡椒粉，葱花。搅拌匀称。
加入适量食盐以及鸡粉搅拌匀称。
将醒好的面团(提前半天揉好)揉匀，搓条，下剂子，擀成圆皮。
放入馅料，新手可以少放馅，我家都是大馅料的，正如LG说的，如许吃才过瘾。
上下皮一捏，再用大拇指以及食指双方一捏，双手往中心一挤，呵呵一个饺子完成了。造型本身随便施展，包成本身喜好的形状。我从最初开始学包饺子到如今都是这个包法，一样平常不会在造型上下功夫。这俗话说的好啊，饺子好吃不在褶上。
锅内放适量冷水，烧沸，参加少量食盐，防备下饺子的时间破皮。放饺子生柸并搅拌一下，防备饺子粘在一块儿。盖上锅盖。
沸腾后加入适量冷水点一下，盖上锅盖。此历程再重复2次。云云如许三点三开后皮鼓起来，变通透了，饺子就熟了(末了一次不消盖锅盖)。