核桃红糖水有什么功效

核桃红糖水是很常见的一种搭配，由于红糖内里可以放生姜，可以放红枣枸杞，也能放核桃，核桃最佳是去皮，如许会让红糖水喝起来，不会那末苦涩，并且在喝的历程中也可以直接把核桃吃掉，核桃拥有很高的营养价值，既可以作为药用，又是不错的一种食品，核桃另有长命果的名称。

核桃的硬壳的作用：一核桃外壳煮水却可医治腹泻。二抗菌生物活性，可以作药用，治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。

指导意见：

绿色核桃皮还拥有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用。可以用于慢性气管炎、治腹泻、痢疾、白带、目赤、急性胃肠炎、细菌性痢疾、妇科炎症、结膜炎、麦粒肿等，外用治头癣，牛皮癣等。民间有效核桃树枝煮鸡蛋来医治癌症病人。

营养价值

核桃营养价值富厚，有"万岁子""长命果""摄生之宝"的佳誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸以及维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2以及泛酸。每一50克核桃中，水份占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克以及碳水化合物9.2克。

胡桃仁含粗卵白22.18%，此中可溶性卵白的构成以谷氨酸为主，其次为精氨酸以及核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，此中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂以及中性脂类中脂肪酸构成重要为亚酸64.48%-69.95%以及油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸重要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部门重要为β-谷甾醇，并有少许的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必须氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。

果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对于-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对于-羟基苯基酸，没食子酸，对于-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，以及绿原酸。

末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌，β-氢化胡桃叶醌，α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。