黑砖茶顾名思义便是与砖有关,这可不是用砖制作而成的茶,而是其形状相似一块砖一样平常。实在黑砖茶的制作质料实在便是黑毛茶,从外貌上看其颜色照旧对比黑的,大部分环境下都是安化出产。许多时间砖茶并不是用来直接冲泡,然而黑砖茶是破例的。那末,黑砖茶怎么泡?
清饮法
烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、合理杯、喝茶杯,冲泡先用滚水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茶量一样平常以茶水比1:20(可视茶质料及小我私家喜欢增减茶量)为宜,滚水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入合理杯,再分茶入喝茶杯,便可品饮,烹煮历程中茯茶的菌花香洋溢室内,心旷神怡。
泡饮法:即直接冲泡饮用的要领,可以是俊逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及小我私家口感兴趣收缩或者延伸)、过滤等步调,然后再注入喝茶杯中,便可闻到茯砖茶特有的菌香,观其橙黄豁亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。
调用法
奶茶:先将茯茶敲碎投入滚水中,投茶比一样平常为1:20,煮10分钟后,参加相当于茶汤15——14的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可依据请求调成咸味奶茶以及甜味奶茶,乃至还可以参加一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气统统,茶味浓烈。
菊花茯茶:将茯茶以茶水比1:20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季候,可待冷却后稍冰冻再饮用,分外清冷甘甜,是酷热季候降暑解渴的最佳饮品。