黑鱼籽怎么吃
跟着日料在海内愈来愈遍及，在日料中一个传统的食品也受到了各人的接待，那便是寿司。在吃寿司的时间也可以依据本身的口胃偏好放入差别的食材，然而有一些人喜好在寿司外貌撒上一些鱼子酱，让寿司的口感变得更好。而黑鱼籽便是一种无比贵重的鱼子酱，但是黑鱼籽可以食用吗?
黑鱼籽能吃吗
固然可以吃了，而且养分异样富厚，对于人体有滋补作用。但胆固醇含量偏高，心血管不太好的人要节制摄入量。黑鱼籽非但能吃,并且营养价值无比地高,用黑鱼籽制作的鱼子酱一直是俄罗斯特有的珍品。
黑鱼籽的营养价值
1、含有皮肤所需的种种微量元素、矿物盐、蛋白质
2、含有氨基酸以及重组脂肪酸
3、抗衰老，改进肤质
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸以及重组根本脂肪酸。不但可以或许有用地润泽养分皮肤，更有使皮肤精致以及光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”
黑鱼籽怎么吃
黑鱼籽可以做黑鱼寿司。
主料：米饭300g
调料：白糖适量白醋适量鱼子酱适量黄瓜适量小农鸡蛋1个紫菜适量
做法：
1、先将食材筹备好，将米饭蒸熟晾凉，参加少量白醋以及白糖混淆拌入米饭中。
2、将鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，然后将鸡蛋饼切丝备用。
3、将黄瓜切条备用。
4、把海苔铺在卷帘上，并薄薄铺上一层米饭，细致海苔的双方要稍留空。
5、在米饭上抹上一层鱼子酱，在一边放上蛋饼丝、黄瓜条，然后应用卷帘将紫菜卷成一卷。
6、末了用对比犀利的刀将紫菜卷切成厚薄匀称的一段段，粘的话可以往刀刃上抹些水。
小提示：
可以将过剩的蛋皮卷成玫瑰花形状，并放在黄瓜片上摆盘装饰。