海参红枣可以一起吃吗

因为海鲜类产物中所含有的特有物资，致使了不少海鲜类产物都是不克不及以及其他食品一块儿食用的，要是一块儿食用的话就容易诱发食物中毒。然而海参又是一种无比拥有滋补结果的海鲜类产物，尤其是自然生长的海参，多吃的话有助于增补人体气血。红枣也是一种增补气血的食品，然而红枣可以以及海参一块儿吃吗?

处方：海参30克，大枣50克，猪胰1具，酱油适量。

制法：将海参、大枣、猪胰分别洗净，大枣去核，海参、猪胰切块。将以上3味同放在锅中，加入适量的水，放在火上煮熟便可。

用法：隔日1剂，蘸酱油食。

功效：平肝降火，下气以及中，生津止渴

主治：糖尿病;

宜忌：逐日l剂，吃菜、枣，喝汤。

不宜与海参同吃的食物

1、甘草酸

甘草酸是甘草中最重要的活性身分，也是很好的食物添加剂以及香料基料，譬如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味结果，然而海参就另当别论了。由于甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质份子涌现差别水平的凝聚以及压缩。不但影响海参的鲜味，还影响胶原蛋白的吸取，爱美的女生肯定要禁忌这一条。

2、食用醋

中医以为，海参可以补肾、养血，养分以及食疗代价都无比高。但是，做海参时要是放了醋，在养分上就会大打折扣。二者同食会涌现与甘草酸同食的结果，由于酸性食品都会让胶原蛋白凝结与压缩，从而无益于养分的吸取。

3、葡萄

葡萄的营养价值很高，葡萄中的大批果酸有助于消化，适量多吃些葡萄，能健脾以及胃。而海参拥有很强的修复再生功效，修复多年受损的肠胃是其功效的再现。然而肯定要细致的是，海参不克不及以及葡萄同食，否则就会起到相反的作用，非但不克不及修复肠胃，反而有侵害作用。

4、柿子

尽人皆知，柿子是不克不及与螃蟹同食的，二者同食会致使壮实的孕育发生。同样，作为海鲜食物的海参也是不行与柿子同食的。柿子中蕴含的鞣酸与海参的蛋白质以及钙盐一块儿会涌现沉淀物，这种沉淀物会刺激咱们的胃肠器官，很容易诱发病。如涌现恶心、便秘等一些症状。

5、山查

山查酸甘，微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、亲信刺痛、疝气痛苦悲伤、高血脂症等症状。无非值得提示各人的是，山查不可以以及海参同食，由于山查内里的酸性物资会损坏海参所含的胶原蛋白，并且二者同食，会引起腹疼、吐逆。

6、青果

青果，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时便可供鲜食而得名。性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么益处，然而却不克不及以及海参一块儿食用。由于海参中含有富厚的蛋白质以及钙等营养成分，两者同食就会致使蛋白质凝集，难以消化吸收，还会涌现腹疼、恶心、吐逆等症状。