海带炖豆腐是一样平常餐桌上对比常见的菜,然而可以或许真正把这道菜做的既不损坏其营养成分又味美鲜香的人却非常少,实在要想做好海带炖豆腐这道菜是非常简单的,仅需记着这7个步调就行,下面咱们就来一块儿学习下这海带炖豆腐的做法吧!
豆腐中除含有富厚蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物资,会阻挠过氧化脂质的孕育发生,克制脂肪吸取,增进脂肪剖析;使减肥事半功倍。
但皂角苷会增进体内碘的分泌,容易引起碘缺乏。以是时常吃豆腐的话,最佳适量增添碘的摄入。海带含碘富厚,将豆腐配上海带一块儿吃,可起到互补作用。
同时海带以及豆腐都有拦阻人体吸取尼古丁的功效,还可资助身材排挤毒素。
主料
豆腐
辅料
海带、西红柿、香菇、洋葱、盐、黄豆酱、鸡精
海带豆腐汤的做法步调
1.筹备食材,把全部工具洗洁净,海带用温水提前泡好。
2.西红柿切圆片,洋葱切丁,海带切正方形小块,香菇切两刀就行。
3.热锅放油,炒洋葱。
4.放一勺黄豆酱炒香。
5.参加高汤煮开。
6.放海带跟香菇,煮差不多半个小时。
7.放入西红柿跟豆腐煮10分钟,调味,放盐,放鸡精便可。
营养价值
该美食一样平常食用,可以减肥,并可用于甲状腺性能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的帮助食疗。补中益气,另拥有软坚散结,清热利水,降压平喘的效用。
此菜拥有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中以及气,生津润燥,清热解毒的作用。实用于医治冠心病、高血压、高脂血病。
海带(鲜)适宜人群:一样平常人都能食用。
1.相宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质松散、营养不良性贫血以及头发希罕者可多食。
2.精神不敷、缺碘人群、气血不敷及肝硬化腹水以及神经衰弱者尤宜食用。
3.脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的