海带冬瓜鸭汤有什么作用

信赖各人对付冬瓜以及海带都不会生疏，它们的功效也是有目共睹的，海带含钙、铁等营养物质，对于利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。实在，冬瓜跟海带同样同属夏日清热解暑的食品，这两种食品搭配在一块儿，不但能消暑，还有助于减肥瘦身。那末，咱们就来讲说一款海带冬瓜鸭汤的制作以及营养价值吧。

1、冬瓜配海带加蚕豆

海带以及冬瓜最适宜做汤，要是喜好吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有用营养成分，能让汤品资助减肥的结果更强。

2、豆腐配海带

豆腐中的皂角苷能克制脂肪吸取，阻挠动脉硬化的过氧化质孕育发生。然而，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必须的碘（每一100克海带含碘24克）。

因为海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，两者同食，让豆腐中的皂角苷多分泌一点，可使体内碘元素处于均衡状况

《本草纲目》纪录鸭肉拥有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除了水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫”；

鸭肉尤其适宜夏日食用，凡体内有热的人相宜食鸭肉，体质衰弱、食欲不振、发烧、大便干燥以及水肿的人食之更为有利，鸭肉富含人体在炎天亟需的蛋白质等营养成分。下面小编为各人先容几款摄生鸭汤：

冬瓜水鸭汤：

老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，藊豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将巨细的方块，质料放到锅里加水，大火炬水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。细致：藊豆、干莲蓬、灯心草不发起吃。

海带鸭肉汤：

主料：300g

鸭肉、10g海带；配料：适量料酒、适量盐、适量鸡精。干海带泡发；沙锅内水烧热后参加鸭肉炖30分钟；参加泡发的海带再炖40分钟便可；末了参加调料调味便可出锅享用。

金银花水鸭汤：

金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1片，鲜姜2片，净水1000毫升，盐少量。做法：金银花洗净，水鸭洗洁净，放入沸水内煮5分钟，掏出；陈皮洗洁净、泡软刮去囊；净水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜参加煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味便可。

实在，夏日摄生喝鸭汤，既能增补过分斲丧的养分，又可消灭暑热带来的不适。搭配上海带以及冬瓜，是消暑的一绝。这几款汤品是很适宜低热、衰弱、食少、大便干燥以及水肿的人喝的，对于身材不但进补，太解湿热。