骨头萝卜汤的做法相关技巧你懂吗
骨头最常见服法便是炖汤了，骨头汤是无比有养分的，而许多人在炖骨头汤时会参加萝卜，事实证明这种服法是无比康健有养分的，那末你晓得骨头萝卜汤该怎样做吗？
骨头萝卜汤的做法
食材明细
质料：
萝卜一根
骨头600克
配料：
盐
生姜
烹调步调
1.筹备好萝卜以及骨头，萝卜洗净去皮，骨头洗净，沥干水份。
2.将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
3.生姜以及冷水一块儿入锅，大火煮开后把骨头、萝卜一块儿放进锅里。
4.再次煮沸后拂去泡沫，转小火炖一个小时，出锅后参加少量盐便可食用。
骨头萝卜汤的做法步骤
1、筹备好萝卜以及骨头。
2、萝卜洗净去皮。
3、骨头洗净，沥干水份。
4、将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
5、生姜以及冷水一块儿入锅。
6、大火煮开后把骨头、萝卜一块儿放进锅里。
7、再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后参加少量盐便可食用。
骨头萝卜汤的做法
白萝卜拥有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等效用。在荤菜中放些白萝卜，也对比解腻。
1.
骨头洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净。
2.
再放料酒。
3.
放没过骨头的开水大火煮开后改小火。
4.
白萝卜切块，白玉菇去根洗净。
5.
等骨头酥烂后放入萝卜、放盐。
6.
等白萝卜透明后放白玉菇。
7.
煮开一会放入葱花便可。