喜好吃的人咱们都叫他“吃货”固然吃货对于美食但是忠贞不渝的,许多吃货在享受吃的同时,固然对于食品的制作也无比的感兴趣。本日就知足吃货们的请求,为各人先容桂花燕麦酸奶面包的制作方法。
1.1全部干性质料。
2.2全部湿性质料。
3.1温暖潮湿处举行底子发酵。
4.2后油法呆板揉至完整阶段。
5.1小面团整形成橄榄型,入船型纸膜举行二次发酵。
6.2排气,支解成55克桂花燕麦酸奶面包24个,余下面团平分成3份做小吐司,滚圆松懈15分钟。
7.大面团牛舌法卷擀入小吐司模举行二次发酵。
8.二发好的小面包,抹蛋液,烤箱100度预热,烤18分钟。
9.这是烤好的小面包,打包送人。
10.小吐司发酵至九分满,刷蛋液,烤箱120度预热,烤30分钟。
11.小吐司本身吃,连忙切片看看构造。
信赖看完上面的关于桂花燕麦酸奶面包的做法,对付这道菜,你本身确定有深刻的相识了,本身肯定要动手做一下。