桂花的用途有哪些

提到桂花，各人肯定不会生疏，每年到了八九月份的时间，时常会从户外传来阵阵桂花香味，这种味道会让人无比着迷，桂花除了拥有观赏价值以外，还可以直接泡水来喝，喝桂花茶可以或许缓解肠胃的压力，实际上，桂花的好处还远不但于此，下面细致先容桂花的诸多用处。

桂花的用途有哪些？

说到桂花，它是中国十大传统名花之一，不但拥有极高的观赏价值，桂花的效用与作用多，重要有：药用、膳食、园林等三种。

桂花的药用用途

中医以为，桂花性温味辛，煎汤、沏茶或者浸酒内服，可以化痰散瘀，对于食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有肯定疗效。

桂花的膳食用途

糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等都是常见的桂花食谱。

桂花的园林用途

桂花常年常绿，枝繁叶茂，秋天着花，芬芳四溢，堪称“独占三秋压群芳”。在园林中运用广泛，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林种植。在中国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁左近。中国已经形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等会合莳植桂花的地区。

桂花的效用与作用

桂花自身是一种自然药材。拥有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用，可以或许医治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等病症。

桂花已经成为提炼香料，制造香水、香皂、化妆品的质料，国际市场对于桂花的需求量也愈来愈大。

由桂花蒸馏而患上的“桂花露”，桂花已经广泛应用于糕点、蜜饯、糖果、茶、酒等食物中。拥有舒肝理气、醒脾开胃的效用，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。

桂花的树枝、树叶、树根均可入药，由桂枝、大枣、生姜、芍药、甘草配制而成的汤，可医治外感风邪、肾虚等症。树根可医治筋骨痛苦悲伤、风湿麻痹等病症。

当桂花作为食品时，也拥有很高的食疗保健作用。如将桂花晒干沏茶，可提神醒脑、美容养颜、改进咳嗽等效用。将桂花做成桂花酒光彩金黄，晶莹明澈，酒味芬芳醇厚，回味绵长，口感生香，有舒筋活血、资助消化、增添热量、增长食欲、排除委顿之效用。

桂花的服法

奶香桂花糕

质料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤匙、淡奶油、炼奶、沙糖约30克、片糖约80克、水。

制作方法

1、因为马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易以及牛奶溶合也为了淘汰打圈的时间，最佳是先用水饺棍压碎压细。往压碎了的粉里加沙糖，牛奶。

2、再加淡奶油，筹备个打蛋勺，充实打圈打至马蹄粉完整溶于牛奶以及淡奶油里，略带稠性。（喜好炼奶的，这个时间可以放。）

3、末了才放桂花干。记着了，桂花干不要放太多，能带出味道就OK了。

4、筹备水和糖，最佳是片糖，烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色，并且比沙糖的甜份会略高。等大火烧开至片糖完整化了，立刻倒入打好的桂花糊里。

5、约莫过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得费力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状况，也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖，留中火蒸15分钟。

6、奶香桂花糕完成了。放凉吃，清香又清冷。最首要的是康健。