干炸秋葵的做法步骤是什么

或许许多人寻常很少吃秋葵，秋葵又称为咖啡黄葵，这实在是一种很名贵的蔬菜，秋葵被人们称为蔬菜之王，不但由于其经济代价很高，更由于其超高的营养价值，譬如秋葵含有大量的粘滑汁液，吃起来就有一股浓浓的香味，并且拥有许多保健摄生作用，下面教各人干炸秋葵的要领。

干炸秋葵的做法：

质料

主料：20根或者约莫300克的秋葵

粉浆：

3tbsp鹰嘴豆粉

1tbsp粘米粉

1tsp芝麻（Optional）

12tsp辣椒粉

12tsp孜然粉

14tsp姜黄粉

14tsp泡打粉（Optional）

12tsp食盐

1tsp食油

3-5tbsp水

做法

1、把秋葵洗洁净沥干水，切去头，垂直划开成四份。

2、把粉浆全部的质料混淆，摆一边十分钟，可以依据浓稠度适量调解水分。

3、锅里热上两寸油，秋葵拖上粉浆，中火炸成金黄色，沥干油。就好了。

炸秋葵的做法步调

11秋葵洗洁净，去蒂。

22切两半。

33鸡蛋黄一个加色拉油淀粉搅拌成糊。

44把秋葵裹上糊。

55放到有锅里炸，中火。

66漂上来，上色，就可以捞出。

77装盘就可以了。

炸秋葵的做法

11.秋葵洗净去蒂；

22.鸡蛋打散放少量盐

33.再放入淀粉以及面粉拌匀无颗粒；（淀粉面粉比例是1：2）

44.拌匀的糊淋在秋葵上面，每根都粘上糊糊；

55.起油锅烧热，中小火放入秋葵一根一根放，用筷子翻动，很快就黄了，夹出来放在吸纸上，连续炸剩下的；

66.炸了一次的秋葵再炸第二次，方才的糊没用完连续粘上糊炸；

77.第二次炸好后就很漂亮啦～

88.装好盘挤上番茄酱就完成啦；

炸秋葵的做法

1.秋葵洗洁净，去蒂。控干水

2.为了入味，切开

3.蒜，姜都切碎，越碎越好。孜然粉2食勺，喜好吃的就多加，花椒粉，盐，味精，各一食勺。辣椒油适量，喜好辣的就多放.图中白色勺子，便是调料的食勺

4.一个鸡蛋，加1汤匙淀粉，半汤匙面粉，（汤匙便是白色的瓷勺，喝汤的）把全部调料搅匀称成糊状

5.把切好的秋葵在调料糊里滚一下，挂糊匀称

6.大勺加适量油，能宽敞的炸工具。中火加热油，把挂好调料糊的秋葵下锅，炸金黄就翻身。要看住，别炸糊了

7.炸好的秋葵，外酥里嫩，有蒜香又有孜然的味道。