干银耳该怎么吃啊
最近我们老家来人了，给我带来好多干银耳，听说干银耳的营养很是丰富，可是我不知道该怎么吃，就是想问一下干银耳该怎么吃？
干银耳的营养是比较高的，干银耳可以用温开水泡发做一些丰富的菜品比较好，有营养又科学，尤其是适合多个年龄段的人食用比较好，银耳对于做汤来说，能有好多食材搭配，能做出不同的汤类，还能做出不同的营养，比如说，银耳宜脑羹了，还有银耳红枣汤了，还有枸杞银耳汤了，更可贵的有补脑益智羹是最好喝最营养最丰富的了，干银耳也可以在做汤的时候，加入干银耳效果也是不错的。
经常拉肚子可以喝银耳汤吗？
如果经常拉肚子最好不要喝银耳汤，因为银耳是属于凉性食品，在腹泻的时候喝多了对身体不好。可以先吃点白粥来调理肠胃，然后慢慢改善腹泻问题。而且在拉肚子的时候要多注意自己的饮食，不要吃得太肥腻，可以选择一些油性少的食品去吃，然后多吃容易消化的食物。因为拉肚子时会流失很多水分，所以患者在这时要多饮水。只要患者注意以上的几点方法，就会慢慢改善拉肚子的问题了。
银耳汤在什么时候喝最好
银耳汤比较容易消化，而且喝了对人有一种感觉，很清新。一般建议喝银耳汤要晚上喝。因为人一天的能量来自早上和中午，所以早饭和中午饭必须吃的有营养，一定要吃饱。而晚上则大多数人不会消耗大的能量。所以我建议银耳汤还是晚上喝比较好。但是在煲银耳汤的时候也需要注意很多，一定要慢火煲，还要不时地查看以免锅烧干了。另外，建议煲银耳汤的时候适量加入红枣，口味会更好。