平常时常会吃茶树菇,也都晓得茶树菇的营养价值是无比高的,干的茶树菇用来泡水后可以煲汤喝,并且口感会无比的鲜味,茶树菇在煲汤的时间,不克不及仅仅只是用茶树菇,还在内里加一些生姜或者排骨,生姜可以去掉排骨中的腥味,让汤的味道变得越发鲜美,如许对于身材会更有益处。
茶树菇排骨汤茶树菇排骨汤
材料:材料:
排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块排骨500克,茶树菇
做法
:
1、排骨飞水后,冲刷洁净浮沫;生姜切片;
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,洗濯洁净;
3、整个质料放进汤锅,参加10碗净水;
4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味便可。
茶树菇鸡汤
质料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
茶树菇土鸡汤的做法:
1.筹备质料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。
2.锅内加净水烧开,倒入鸡块焯失血水后捞起。
3.另起一沙锅,将绰好水的鸡块放入沙锅中,加姜片以及葱同炖。
4.文火熬制1小时摆布后参加茶树菇。
5.连续文火炖煮20分钟摆布加适量盐调味便可。
茶树菇玉米排骨汤
主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条
调料做法::盐、油、鸡粉、姜
做法:
1,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去外貌的浮末;茶树菇用温水泡半晌,剪去老根,冲刷洁净,姜切片,待用。
2,将锅烧热,放少许油(喜好尤其平淡的汤可省略这个历程),至六成热,将焯好的肋排以及姜片用小火逐步翻炒半晌,加开水,以及泡好的茶树菇一块儿放入汤锅里煲熟。
3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,轻微焖一下便可。