咖喱土豆鸡块的做法

咖喱洋芋鸡块是制作洋芋的一种做法，洋芋是咱们生存中时常食用到的一种蔬菜类食品，它含有人体所必要的维生素的含量。只要是这种的食品都是可以增补到如许的营养价值，只是差别的洋芋做法营养价值也是会产生肯定变革的。无非只要是有养分的食品咱们都是可以去实验制作而且食用的。

差别的做法也是为了知足人们的必要，另有是为了让人们长期的去食用同种食品不会以为厌的缘故原由之一。食品的做法出现出来的格局另有食用后的效用都是不同样的，只有先相识做法才是条件。那末咖喱洋芋鸡块的做法是甚么呢?

食谱材料

主料：鸡肉300克洋芋200克

调料：咖喱粉10克,生抽2汤匙,白糖12汤匙,生粉14汤匙,红辣椒1个,葱1根,料酒12汤匙

烹制方法

1.鸡洗洁净后斩件，洋芋去皮滚刀切小块，咖喱粉用少许净水兑开;2.鸡肉用2汤匙生抽、14汤匙生粉、12汤匙白糖、12汤匙料酒腌10分钟入味;3.热油锅，放进土豆块，中小火煎至金黄;捞起鸡块放进锅里，煎至鸡肉变白色;4.把腌鸡的腌料以及兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒匀称，加进半碗净水，中小火焖煮10分钟。5.装碟后，用葱花以及红椒装饰。

烹制技巧

1：鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味;2：洋芋先煎至金黄再煮，就不会煮烂，并且更香;3：加水之后要用中小火焖煮，不要开大火，大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。

咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻挠癌细胞增殖，对于防备癌症、尤其是白血病结果显着。此外，姜黄色素还可以解除抽烟以及加工食物对于身材孕育发生的有害作用。钻研还发明，咖喱中含的其他身分孜然芹以及胡荽等都对于心脏有利。

洋芋有以及胃、调中、健脾、益气的作用，对于胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有医治效用。洋芋所含的纤维素细嫩，对于胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或者淘汰胃酸排泄的作用。常食洋芋已经成为防治胃癌的帮助疗法。

上面先容了咖喱洋芋鸡块的做法，它的重要质料接纳的便是鸡肉以及洋芋，那末食用咖喱洋芋鸡块重要的营养价值体现在这两种食品上面。咱们晓得食用洋芋可以资助咱们对于胃功效的掩护，如许利于吸取其他食品养分，鸡肉的营养价值也是存在的，可以资助咱们增补蛋白质养分。