翻糖蛋糕制作方法

蛋糕是许多人喜好吃的，在对于蛋糕选择的时间，也是必要对于蛋糕举行很好的相识，差别的蛋糕在食材选择上，制作方法上都是差别的，以是在制作蛋糕前，必要依据本身的喜好蛋糕举行选择，那翻糖蛋糕是许多人喜好吃的，这类蛋糕味道不错，无非翻糖蛋糕制作方法怎样呢?

许多人对于翻糖蛋糕制作方法并不是很清晰，因而在对于这种蛋糕制作的时间，必要对于它的制作步调举行很好相识，如许制作时间，才可以或许胜利的制作出鲜味的翻糖蛋糕来。

翻糖蛋糕制作方法：

材料：

蛋糕，白色翻糖，红色翻糖，淡绿色翻糖。

做法：

1.将赤色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁发展条

2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度雷同的长条(淡绿色长条需比赤色长条细窄)

3.将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相称

4.将赤色长条反面涂上水后挨次粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相称

5.将赤色、淡绿色长条折叠成彩带，挨次粘接在蛋糕顶部

6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮，用花模压出所必要的花瓣

7.将花瓣挨次拿放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣天然翻翘

8.翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒瞄准花瓣中央向下压出凹槽

9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形，尖头在下圆头在上用食指或者大拇指将圆头压扁后捏出凹槽，然后将尖头插在细竹签上，作为花托。然后用针形棒圆头挨次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中

10.用铰剪将小花挨次插在蛋糕面顶部便可

以上便是对于翻糖蛋糕制作方法细致先容，在对于它制作的时间，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，在制作这类蛋糕的时间，食材上也是要筹备好，并且在吃的时间，也是要适量举行，它的热量对比高，过多的吃很容易孕育发生过剩脂肪。