番茄是对比常见的蔬菜之一,一年四季咱们在菜市场都可以见到番茄的身影,番茄有很高的营养价值,尤其是番茄的维生素c含量是无比高的,适宜老少皆宜,对于女性的美容也是有肯定的效用,番茄肉丝面是常见的一种美食,然而很少有人相识详细怎么做。
番茄肉丝面的做法
做法一:
食材:
面条200g
熟肉丝100g
西红柿2个
油、盐、鸡精、十三香适量
步调:
1、熟肉切成肉丝,西红柿洗净切块
2、热油锅放入一半西红柿煸炒
3、将西红柿炒出红油,放入熟肉,再放入少量十三香翻炒
4、加入适量净水,再放入另一半西红柿,盖盖,烧开
5、锅开后放入挂面,将面条煮熟便可
做法二:
1.猪里脊切丝,用淀粉水,料酒,少血生抽腌20分钟,备用。香菇洗净,泡水备用
2.番茄去皮切丁,香菇切片。大蒜切沫。
3.锅里倒入油,油热,放入大蒜沫炒香。把腌好的猪里脊放入,炒至变色,很快。
4.猪里脊变色,放入番茄丁,炒出番茄汁,放入香菇轻微炒下
5.导入泡香菇的水,然后稍微加点热水,等水开放入手工面。
6.面熟,装碗,撒些葱花。
做法三:
起油锅,炒肉丝,放入白胡椒粉,肉丝炒熟时,放入葱花,蒜片,连续炒,炒出香味来,然后参加白糖一勺,料酒半勺,酱油一大勺,香醋一勺,番茄酱适量,放入干辣椒,然后加水煮开,滚蛋时放入青椒丝,西红柿,辣椒油,盐,再煮一个开,放入水淀粉勾芡。关火,将汤浇在面上便可。
上述对于番茄肉丝面的做法做了先容,在炎炎的夏日吃上一碗适口的面条的也是无比幸福的,固然可以把面条过水,如许吃起来不热,要是想要吃的更有养分,可以把面做成蔬菜面。