鹅肉怎么做好吃

鹅肉是一种营养价值很高的食材，如许的食材对于人体养分增补上，结果是很不错的，那恒久吃鹅肉对于身材是没有任何危害的，鹅肉怎么做好吃呢，这也是看本身的喜欢，差别的人在制作鹅肉上，都是有着差别的选择，因而咱们想要鹅肉吃的更有味道，选择制作方法很首要。

鹅肉怎么做好吃，下面就先容一些鹅肉的制作方法，咱们在平常制作的时间，都是可以根据以上的要领举行制作，不但可以使得鹅肉变得更鲜味，对于身材的康健也是有着增进的作用。

家常鹅肉的做法：

质料：鹅肉300克，青笋100克，红辣椒2个，大葱1根，生姜1小块，食用油50克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。

做法：

1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;

2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后连续煸炒;

3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后便可。

细致

咸鲜适口，鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗，烹制时要多炖一会，烧至鹅肉完整酥烂后口感更佳。

西芹鹅肉片的做法：

质料：鹅胸肉1块，西芹2根，水适量，盐少量，味素少量，米酒少量，芥末少量

做法：

1.取一锅，倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后，参加盐、味素、米酒一块儿煮开，再放入鹅胸肉以中火约煮25~30分钟至熟后捞起放凉备用。

2.西芹以沸水汆烫后，捞起过冰水至凉再捞起，切成约6×2公分的段状，再拌入芥末备用。

3.取作法1的鹅胸肉切成薄片状，然后再以一片鹅肉、一片西芹的方法依序摆入盘中便可。

鹅肉怎么做好吃以上是很好的选择，咱们在制作的时间，都是可以根据以上的要领举行，不但可以使得它味道鲜美，在含有的营养价值上也都是很高，对于滋补身材结果很好，鹅肉适宜各种人群选择，尤为是中老年人更是最佳之选。