在生活中有许多的女性尤其喜好在厨房里做菜,把做菜当成本身的一种兴趣爱好,每一一道菜都是本身胜利的作品,当本身的鲜味作品受到家人的歌颂那便是最大的勉励,本日就给各人来先容豆沙蛋黄月饼的做法,再次让你体验以及享受胜利后的高兴!
1.花生陷的制作:1.去皮花生洗净放进高压锅内煮至软烂
2.2.煮好的花生粒可以先用搅拌机打成花生泥倒入锅中,加油以及白糖小火炒制
3.3.花生馅炒至软硬适中便可
4.月饼的制作:1.蛋黄提前用食用油浸泡半小时摆布去腥。然后沥干,放入烤箱烤8分钟
5.2.称好转化糖浆150克.
6.3.参加枧水以及花生油,搅拌匀称.
7.4.筛入低筋面粉.
8.5.用橡皮刮刀切拌成没有粉末的状况(我没用刮刀用了饭勺)
9.把面团团成团,包上保鲜膜,室温下醒2个小时摆布
10.月饼皮分成15克一个揉圆,豆沙分30个一克揉圆,花生陷30克一个揉圆
11.豆沙包入蛋黄揉圆
豆沙蛋黄月饼的出锅必要经由经心的雕琢,而熟知做法步调的你,通过本身的经心,确定可以或许做出最尤其的味道。