香辣牛板筋是一道无比美食的美食,尽管香辣牛板筋吃起来无比好吃,然而制作起来是无比难做的,各人都晓得牛板筋是拥有韧性的,要是制作欠好的话,是很难吃的,并且香辣牛板筋制作起来是无比费时间的,实在电饭锅也是可以制作香辣牛板筋的,那电饭锅做香辣牛板筋怎么做呢?
电饭锅做香辣牛板筋做法
第一步,将生的牛板筋放入电饭锅里,参加姜片、花椒、盐,水要没过牛板筋,按下烧饭键。比及烧饭键弹起,捞出牛板筋撕成细条。如许可以去掉牛板筋的腥味,还可以很好地软化它,更容易把它撕成细条。
第二步,将撕好的牛板筋举行调味。把花椒、大料、蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然以及牛板筋放在一块儿搅拌匀称,口胃可以依据本身的喜欢随便调解。
第三步,拌匀调料的牛板筋无需腌制,直接放入电饭锅按下烧饭键,加热20分钟,香辣牛板筋就做好了。
牛板筋的其他制作方法
凉拌牛板筋
质料:牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及好坏芝麻。
做法:
1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及好坏芝麻,拌匀后就可以食用了。
辣炒牛板筋
质料:牛板筋葱芝麻
做法:
1、将洗净的牛板筋,放入高压锅里,同时放入葱蒜姜,煮一个小时捞出。
2、晾凉后切片,放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少量生抽,盐、鸡粉调味,然后淋少量油,放冰箱腌制2个小时。使其充实入味。
3、筹备葱花、以及芝麻
4、锅中放少量油,然后放入腌制好的牛板筋翻炒匀称,参加葱花。
5、吊唁着门生期间,然后开嚼
椒麻牛板筋
质料:牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油
做法:
1、牛板筋用高压20分钟压熟(我买的是熟的)
2、斜着下刀,把牛板筋片成薄片
3、锅中放一小勺油,炸香麻椒捞出,油直接倒在孜然的小碗里,稍后再拌入辣椒粉搅拌
4、参加红油、盐、炸好的孜然花椒粉以及板筋充实搅拌匀称