蛋圈的家常做法步骤是什么
目录：
生存中人们时常会吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值很高，譬如富含蛋白质以及多种微量元素，还含有富厚的氨基酸，鸡蛋所含的氨基酸比例无比靠近于人体，以是吃了很容易被消化，发起各人在早饭的时间吃鸡蛋，可以增补多种名贵的养分，本日为各人先容的是蛋圈，具体做法如下。
蛋圈的家常做法：
质料
鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量，
做法
1.筹备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋
2.洋葱从左到右如许切开，取洋葱圈来用
3.切好的洋葱圈尽量的高一些，如许可以很好的拢住蛋液，并且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液排泄
4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油
5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少量盐以及虾皮
6.待一壁煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出便可
家常卤蛋的做法
11.鸡蛋数个煮熟。
22.鸡蛋煮熟去壳。
33.备好卤料；八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
44.煮锅里放净水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些别的的食材共卤，蛋更好吃。
55.煮开后中小火焖1小时即成。
66.蛋好的蛋冷却。
77.卤好的家常卤蛋。
鸡蛋圈的做法图解的做法
1.筹备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋
2.洋葱从左到右如许切开，取洋葱圈来用
3.切好的洋葱圈尽量的高一些，如许可以很好的拢住蛋液，并且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液排泄
4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油
5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少量盐以及虾皮
6.待一壁煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出便可。