大米发霉了怎么处理比较好呢
以前买了一袋大米，还没有吃到一般，后来到外地工作了，大米放在家也没有人吃，几个月回家后发现发霉了，怎么处理好呢？
大米如果放置得比较久了，还有天气的原因都很容易发霉，发霉的大米是是不能够食用的，发霉的大米含有致癌物质，容易使人体中毒，如果发霉的程度不严重，可以放在水中搓洗干净，可以用来发酵蒸酒，如果家里养殖有动物，可以煮熟来喂养动物，如果家里没有养殖有动物，那么这些发霉的大米可以便宜买给一些养殖场，如果发霉得比较严重变黑的话就可以扔掉了。
坐月子期间可以吃大米饭吗
大米饭是南方的主食，而北方以食面食居多，所以坐月子女性吃主食不会对身体造成危害。从营养价值上讲，大米胚与糊粉层富含人体百分之九十的营养元素，而且诶营养均衡，所以碳水化合物、蛋白质也比较丰富所以大米饭对孕妇而言是安全的。为确保营养吸收，建议坐月子女性吃大米饭可以煮烂一点，更有助效果。如果能搭配上大枣、红豆、红薯、莲子做成大米饭粥，对坐月子女性而言是再适合不过的了。
小薏米和大薏米的区别是什么？
大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。