纯牛奶这种工具应该是每家每户都有的,由于纯牛奶不但可以直接饮用,拿来以及其他工具一块儿做甜品大概是菜也是一个不错的选择。许多人在做甜品的时间会参加纯牛奶,由于纯牛奶中含有的一些牛奶卵白可以让甜品更鲜味,纯牛奶不但可以加在甜品中还可以加在其他工具中。那末纯牛奶可以以及甚么工具一块儿做呢?
脆炸牛奶
主料:
牛奶500克,
辅料:
玉米淀粉100克,小麦面粉500克。
调料:
味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克。
做法:
牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内;
煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固;
呈糊状时铲起放在盘内摊平;
冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬;
需要时取出切块或排骨状;
脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用;
7
.把植物油倒入锅中,烧热至六成热;
8.
将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。
香香的牛奶冻
材料:
牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)。
做法
将牛奶倒入锅内加热。
再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
主料:0
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3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦。