咱们生存中实在有许多饮食上的禁忌,许多食物是不可以同时吃的,比方吃完梨不可以直接喝热水,不然会拉肚子;不可以用牛奶喂药;钙片不可以以及牛奶共用。本文以钙片以及牛奶为例,细致的先容了此中的缘故原由,家长们多来相识一下,以避免犯一些小谬误,一起来看看吧。
钙片不能和什么一起吃?
钙剂与牛奶不要一起吃:
这是因为钙剂与牛奶混淆后,大概致使牛奶中的大分子胶质产生变性,形成絮状沉淀,影响牛奶的养分质量。
此外,牛奶是属于中和剂,可以与很多药物份子联合,减低药物疗效,同时牛奶能影响人体对于药物的吸取速率,对于医治疾病倒霉。
服用钙剂,应在饭后1-5小时服用,饭后不宜马上服用,更不要与食物同服。
因许多食品中含有植酸,这种物资会影响钙在肠道的吸取,而且当脂肪过多时还会形成皂钙,致使钙吸收量进一步降落。同时食品中草酸、食品纤维等剖析后天生的脂肪酸等,都影响钙的吸取。
钙片要是是一天服用一次,以睡前服用为佳。由于人体血钙程度在后半夜最低,此时服用钙剂有利于钙吸取。
喝牛奶应注意
喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收,牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。
牛奶忌与以下食物同时饮用:
1)
果汁——果汁等酸性饮料可使牛奶中的蛋白质发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
2)
茶水——茶叶中鞣酸会阻碍牛奶中的钙离子吸收。
3)
牛奶与含草酸的食物(如菠菜)同食,会影响人体对钙的吸收。
4)
牛奶与糖——牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖。
5)
牛奶与巧克力——牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。