吃湿核桃好还是不好

核桃对付许多人来讲之所以不乐意吃，便是由于核桃的外壳着实是太坚固了，要是不是有专业的东西，恐怕本身的手都要破皮了。实在如今有许多核桃都是已经启齿的，不必要耗费多大力气就可以捏开，就算力气小的女孩子也是可以很轻松的捏开，如许就可以品尝内里的鲜味了。那末，吃湿核桃好照旧欠好?

核桃的营养价值

核桃养分富厚，是天下“四大”干果之一。据测定，每一百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分对比来讲，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁，非但可以润肤，另有防治头发过早变白以及脱落的结果。

核桃的保健功效

核桃仁在增长人体康健方面，是中成药的首要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功效。据有关资料纪录汗青上有很多老寿星以及素食家也是把食用核桃作为摄生修颜的重要果品。近几年有些癌症患者，时常食用核桃，或者核桃仁加工的付食物，显着有节制癌扩散的踊跃效能;现代医学又证明，时常食用核桃有低落血液中胆固醇以及软化血管的作用。

核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪以及蛋白质极易被人体吸取。它所含的蛋白质中含有对于人体极为重要的赖氨酸，对于大脑神经的养分极其有利。无论是身材好的人照旧身材欠好的人，时常吃些核桃，既能强健身材，又能赶走疾病的困扰。核桃拥有奇特的滋补、养分、保健作用。故国医学以为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功效，常吃核桃不但能滋养血脉，增长食欲，黝黑须发，并且还能治疗性功能消退、神经衰弱、影象阑珊、润肠通便、肾结石等。

1、增进血液循环：核桃能防备动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、改进消化系统功效：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、富厚的维生素A、D、E、F、K以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种身分，而且不含胆固醇，于是人体消化吸收率极高。它有淘汰胃酸、阻挠产生胃炎及十二指肠溃疡等病的功效;并可刺激胆汁排泄，激化胰酶的活气，使油脂降解，被肠黏膜吸取，以淘汰胆囊炎以及胆结石的产生。