茶树菇鸡汤的功效有哪些
各人有无喝过茶树菇鸡汤?这道汤不但味道鲜美，并且营养价值无比高，是滋补的好选。鸡汤自身便是一大补品，再加之茶树菇富含富厚的蛋白质又有抗衰老、低落胆固醇、防癌以及抗癌的作用，以是时常喝茶树菇鸡汤确定对于咱们的身材非常有利。本日，小编就来教各人做茶树菇鸡汤。
质料：
全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，必要提前泡发洗濯以及剪去根部)、姜一块、小葱一把筹备调料：盐、白胡椒粉
做法
1、全鸡切块，茶树菇洗濯洁净，切段待用，姜切片;
2、砂锅中放入足量的水，将鸡块以及姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;
3、参加茶树菇，连续小火炖煮1小时，便可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉以及葱花便可。
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇养分富厚，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸含量整个齐备，而且含有富厚的B族维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
中医以为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之效用，而且有抗衰老、低落胆固醇、防癌以及抗癌的特殊作用。中医以为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。拥有补肾滋阴、健脾胃、进步人体免疫力、加强人体防病本领的效用。常食可起到抗衰老、美容等作用。干茶树菇，泡发洗濯时肯定要仔细多漂洗几遍，以避免茶树菇中带沙影响口感。
各人学会了吗?因为天气炎热，咱们体内的水份很容易就会挥发出去，那末时常喝一些补气血的汤，对于咱们的身材是无比有利的。茶树菇鸡汤做法简朴，一学就会，是很好的选择。并且，这道汤是属于平补的，适宜各个年龄段的人食用。