炒米粉的做法

在咱们的生存中喜好吃米粉的人照旧许多的，而在米粉的种种做法中，炒米粉以其奇特的口胃博得了群众的喜好，去表面吃炒米粉尽管味道不错，但人们老是以为那些米粉里放了太多的味精，多吃对于人体没益处，以是很多喜好吃炒米粉的人就会本身动手做，那末，炒米粉的做法是甚么呢?　　在相识炒米粉的做法前，专家先来奉告咱们米粉的营养价值以及相宜食用米粉的人有哪些。

米粉的营养价值：

1、补血益气：铁的含量高，吸取好，增进造血功效。

2、健脾养胃：米粉可以暖胃，医治胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等身分拥有健脾效用，适于性情衰弱。

3、聪耳明目：增补血清钙，防备听力过早朽迈，涌现耳聋。维生素E：医治某些眼病有肯定帮助作用，如用于种种白内障、糖尿病视网膜病变、种种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

哪些体质的人适宜吃米粉?

康健体质祥和质，气虚体质，湿热体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。

晓得了吃米粉有这么多的益处后，各人是否更想晓得炒米粉的做法了?一起来看看吧。

质料：

胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇(洗净用水泡发过)整个切细丝。

虾米1小把。猪里脊切细丝拌少量料酒生抽淀粉抓匀。

筹备调味汁：

2匙生抽+1匙香醋+1小匙蚝油+1小匙香麻油+少量糖盐胡椒粉+1小匙XO酱+水调匀(干湿水平随小我私家喜欢调解)。

　　做法：

1、热锅下油，爆香蒜末后，挨次炒香肉丝、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡萝卜丝、卷心菜丝。

2、稍炒软后倒入筹备好的调味汁，大火煮开后放入沥干水分的粉丝段，翻炒几下后改用筷子不停拌炒，直至粉丝以及质料、调味汁混淆匀称并上色后参加甜椒，连续用筷子拌炒至水分收干。

怎么样?炒米粉的做法很简朴吧?喜好吃炒米粉的朋侪们不没关系可以亲自动手做，为本身以及家人送上一款鲜味食物，固然了，要是家里有白叟、小孩或者妊妇的话，照旧让他们少吃一些对比好，终究如今市面上所出售的米粉大多是参加了食物添加剂的。