炒麦麸的功效与作用

麦麸实在便是小麦在加工的时间留下的种皮，是粗粮的一种，无非如今人一样平常基本上不在食用麦麸的，都是用麦麸来喂养家禽的，用作饲料的，实在麦麸的营养价值是很高的，麦麸中的蛋白质以及维生素以及矿物质的含量是无比高的，不仅仅是粗粮，并且照旧粗卵白很高的食品，时常吃对于人身体健康是无比有利的。

吃麦麸的好处

1.麦麸含有富厚的膳食纤维，是人体必须的营养元素，可进步食品中的纤维身分，可改进大便秘结环境。

2.因为摄入了高纤维身分，从而加速了人体内胆固醇的分泌，以是麦麸可以使血清胆固醇降落，动脉粥样硬化的形成减慢，对于减肥很有资助。

3.麦麸有助于防备结肠及直肠癌。

4.麦麸能低落血液中雌激素的含量，可防备乳腺癌。

5.麦麸中含有的富厚B族维生素，在体内施展着很多功效，并且照旧食品正常代谢中不行缺乏的营养成分。

6.麸皮膳食纤维还拥有很好的降糖效用，美、日等国近年来对于糖尿病患者的增添极其存眷，并把增添膳食纤维的摄入作为克制糖尿病的对策之一。麸皮膳食纤维对于膳后血糖升高起到抑制作用，其机理是膳食纤维增添肠液的黏度，拦阻葡萄糖的扩散，从而减慢葡萄糖的吸取，低落血糖含量。

7.经由科学研究证明，麦麸里含有的自然植物油、维生素、酵素、蛋白质，对于照顾护士皮肤有优良的效用。

8.麦麸中含有的B族维生素，在体内施展着很多功效，并且照旧食品正常代谢中不行缺乏的营养成分。麦麸中的氨基酸含量较高，而且含有富厚的微量元素。这些对于儿童的生长发育有很首要的作用。

麦麸的药用作用

1.慢性腹泻：恒久小腹隐痛作胀，泻下溏薄，逐日6～7次，并挟有矢气(放屁)，时轻时重。用麦麸、蝉蜕、五味子各等份，炒黄研为细末，每次服3克，逐日3次，温开水送服，连30目为1个疗程，一样平常1～2个疗程可愈。

2.顽固性便秘：将麦麸上锅蒸熟f约蒸20分钟)放凉，再用锅炒出香味，盛入容器寄放，每次6克，可在就餐时同吃，或者嚼食，用开水送服。可治因肠道痉挛或者松懈引起的便秘。

3.经前期综合征：麦麸炒熟，温牛奶或者温开水送服，每次服6克，逐日2次。可缓解经期涌现烦闷、焦急、告急、易怒、乏力等症状。也可用全麦片兑牛奶服用。

4.产后虚汗：用麦麸(炒黄)、牡蛎等份，共研为末，每次服6克，以猪肉汤调服，逐日2次。实用于产后体虚自汗。

5.肠瘜肉：肠瘜肉有大概生长为结肠癌、直肠癌。美国一项针对肠瘜肉患者的试验钻研评释，天天吃一份两盎司(约50克摆布)的麦麸食物，可使初期直肠瘜肉在6个月中紧缩(变小)。麦麸属高纤食品，能促肠蠕动，常吃有助防备肠癌。

6.调治目力：用炒熟的麦麸泡茶。常喝麦麸茶，能使肌肤嫩白，并能调治目力。

7.治手脚开裂：冬天的时间，要是手脚由于缺水而粗燥、裂口。就在炒麦麸时把盐水加进去，先把手脚放在上面熏蒸5分钟，然后用干面粉调合炒好的盐麦麸在手脚上敷5分钟，再用净水洗净，这种要领非但能让手脚变得润滑，还能医治脚气。

8.消灭脸上的痘痘：在炒麦麸时参加葡萄汁以及茶水，然后在它升腾的雾气中熏蒸面颊，对峙约5分钟，不消洗脸就去睡觉，次日清晨就会发明，严峻的大痘痘再也不红肿，而小痘痘变得干瘦，对峙一周痘痘根本好转，有痘印的处所也变淡了。这是因为麦麸含有皮肤所需的富厚营养成分，有蛋白质、矿物质、维生素等。每周对峙用这种要领蒸一次脸，可以嫩白肌肤，延缓朽迈。