炒白芝麻的功效与作用
生存之中有许多人无比喜好吃炒芝麻，白芝麻，用来炒熟后味道是很香的，颜色略带有焦黄，选择的芝麻只要好，就能做出不同样的口感，芝麻的味道偏干，性味祥和有助于健脾开胃，对于补血明目标效用也很高，同时还能益肝养发，强体健身又有助于增进，缓解朽迈的题目。
食疗作用
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。
有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身材，抗衰老之效用。
可用于医治身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、血虚萎黄、津液不敷、大便燥结、乳少、尿血等症。
一般人群均可食用
相宜主妇产后乳汁缺乏者食用;相宜身体虚弱、血虚、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;相宜糖尿病、血小板淘汰性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻木、痔疮以及出血性本质者食用;
2.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;依据古人履历，夫君阳痿、遗精者忌食。天天10~20克
制作指导
1.芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹调上多用作辅料;
2.芝麻仁表面有一层稍硬的膜，把它碾碎才气使人体吸取到养分，以是整粒的芝麻应加工后再吃;
3.炒制时万万不要炒糊。
其他相关
《神农本草经》说，芝麻主治"伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。"
《抱朴子》:耐风湿，补朽迈。
《本草纲目》:胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。
《本草从新》:胡麻服之使人肠滑，精气不固者亦勿宜食。
《本草求真》:下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。
古代养生学家陶弘景曾经说:八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷永生。
在我国古代，芝麻向来被视为祛病延年食物，宋朝大墨客苏东坡也以为，芝麻能强身材，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久力气不衰，百病自去，此乃永生要诀。