营养学家先容说,如今补气养血的食疗药膳样式许多,本日咱们就给各人先容一款补气养血药膳——八宝鸡汤。八宝鸡汤有补气养血的效用,实用于气血两虚,面色萎黄、食欲不振,四肢乏力等症。
八宝鸡汤:
[配方]黄芪50、克党参50克、川明参100克、炒白术10克、熟地15克、白芍10克、当归50克、川芎7.5克、肥母鸡肉1500克、猪肉1500克、葱50克、生姜20克。
[服从]本方有双补气养血之功。是一则有效的补气养血药膳,实用于气血两虚,面色萎黄、食欲不振,四肢乏力等症。
[制作工艺]
1、以上药物配齐后,用纱布袋装好扎口,先用净水浸洗一下。
2、将鸡肉、猪肉分别去净毛渣,冲刷洁净,杂骨洗净打碎,生姜洗净拍破,葱子洗净缠成小把。
3、将猪肉、鸡肉以及药袋、杂骨放入锅中,加水适量、用武火烧开,打去浮沫,参加生姜、葱子,用文火炖至鸡肉熟烂,将汤中药物、姜、葱捞出不消,再捞出鸡肉以及猪肉稍凉,猪肉切成条,鸡砍成条方形块,按量装碗中掺入药汤,加盐少量即成。
通过本文的细致先容,你是否已经掌握了这道补气养血的食疗药膳,盼望本文对于你有一些资助!