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在秋冬季候的时间,人们吃板栗会对比多,尤为是在气候对比寒冷的时间,去表面买炒好的热腾腾的栗子来吃,吃起来无比温暖,这也是许多人以为很幸福的时候。绝大部分人在吃板栗的时间,通常都会把板栗壳去掉,实际上,板栗壳也是可以加以应用的,重要有下列这些好处。
板栗壳的功效与作用:
本品呈球状,略扁,连刺直径4~8厘米,高3~4厘米,常纵向开裂成2~4瓣;外外貌黄棕色或者棕色,密布分枝利刺,刺长1~1、5厘米,密被灰白色至灰绿色柔毛;内外貌密被紧贴的黄棕色丝质长绒毛,底部有2~3个坚果脱落后的疤痕。质坚固,断面颗粒状,暗棕褐色。气微,味微涩。以个大、质坚、色黄棕者为佳。
降逆生津;化痰止咳;清热散结;止血。主反胃;呕哕;消渴;咳嗽痰多;百日咳;腮腺炎;瘰疬;衄血;便血。
1、孟诜:“煮汁饮之,止反胃消渴。”
2、《日华子本草》:“治泻血。”
板栗壳的药用价值
1、治膈气:栗子黑壳煅,同舂米槌上糠等分,蜜丸桐子大。每一空心下三十丸。(姚可成《食品本草》)
2、治鼻衄累医不止:栗壳五两,烧灰,研为末。每服二钱,以粥饮调服。(《圣惠方》)
3、治痰火瘰疬:粟壳以及猪精肉煎汤服。(《岭南采药录》)
板栗壳的用法与用量
内服:煎汤,30-60g;煅炭研末,每次3-6g。外用:适量,研未调敷。
板栗壳的副作用
无毒。
板栗怎么去壳
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少量,用开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,掏出栗子切开,栗皮即随栗子壳一块儿脱落。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使皮肉完备分散。
3、微波炉加热法
将生栗子的外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,薄皮以及肉会主动离开。
4、盐水煮
栗子洗净后,用刀从中心稍切个口儿。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳以及皮,整个剥好的模样,还算完备。