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白酒不太适宜代替料酒
2024-02-19 22:26
常做菜的朋侪都晓得,料酒可以去除鱼、肉类的腥膻味,增添菜肴的香气,有利于咸、甜等种种味道充实渗透菜肴中,从而让菜肴越发香甜可口。有人说白酒不是也可以吗?并且都是酒,用白酒来做料酒行不行呢?
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