白菜猪肉炖粉条的做法大全

白菜猪肉炖粉条这种食品的制作方法是对比容易学的，只要咱们随着文章的内容去制作频频就可以做出美食了。白菜炖肉炖粉条的做法，起首要将猪肉腌制好，然后烧开水，将猪肉放进去，在参加粉条，末了参加白菜就可以出锅食用了，味道是对比清甜的，发起各人可以品尝它的味道。

白菜猪肉炖粉条的做法

质料筹备

主料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜

配料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋。

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水消灭血末，捞出待用。

5、锅中做开水参加葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、参加酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味约莫10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。参加切好的白菜炖3分钟。

11、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀便可装碗出锅

白菜猪肉炖粉条的做法需要注意事项

1、五花肉应选肥瘦匀称的，以为太软欠好切的话，可以放在冰箱略冻一下，或用滚水汆烫同样，如许切起来就得心应手了。

2、五花肉应带皮切片，然后下锅煸出过剩的油份，以制止成菜过于肥腻。

3、土豆粉条肯定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，如许粉条出锅也对比有味道，并且不易成节节。

4、猪肋条肉(五花肉)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

5、酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会致使胃石症。

白菜猪肉炖粉条的做法先容完了，盼望您会喜好。吃腻了炒菜的朋侪，快下厨做这道正宗的东北菜，给家人换换口胃吧。