粤北杨桃

杨桃对于生长在粤北地区我们并不陌生，它喜高温湿润气候，不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。而我们粤北地区属于亚热带季风气候，常年气候温和，降雨量充沛，山区遍地，非常适合杨桃生长。长出来的杨桃味道甘甜可口，且多汁，晶莹剔透，它的体形就像是风扇的叶子，杨桃外观呈五菱型，未熟时为绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆，甚是可口，想想它的味道，想想它的可爱外形都不禁口水直流呢！

那么杨桃的价格如何呢？

一般情况下，杨桃价格在4到7元之间，不会太贵，可以说是家常果，日常超市或者反季节的可能稍微贵点，普通农户种植的不但便宜而且纯属天然绿色食品。

杨桃怎么吃

看着就像是风车，切开的杨桃就像星星，其实它的吃法很简单，

1切开后直接把皮去除，直接吃。

2把外表皮刮干净，横截面切开放在盘子里，然后放些清水和一匙盐，这样会更清爽，口感更好，咸甜咸甜的，味道甘甘甜甜，非常解渴。

杨桃的功效与作用

3切成星形，加上相关配料，嗮成杨桃干

4做成杨桃酱

杨桃的营养价值及功效

有清热生津，利水解毒，下气和中，利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。

食用价值

秋季成熟的杨桃，可以鲜用，或者嗮干食用，含有多种果糖，柠檬酸，维生素B1、C等成分，可以用于缓解水土不服，肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛;胃热伤津或饮酒过度，烦热口渴;热结小便不利。这样的食疗效果显著，广为流传。

药用价值

杨桃中富含的维C及有机酸能有效降低血压和胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还能保护肝脏，充分补充人体所需的水分。其富含的草酸，柠檬酸还具有解酒和促进食物消化的作用。而胡萝卜素等大量挥发性物质维生素B、C可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

为啥说孕妇吃杨桃好处多？

杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益，能减少孕妇机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妇肝脏，帮助孕妇降低血糖。多吃杨桃可以预防孕妇由于孕期肥胖造成的高血压，这是非常关键的作用之一。

另外孕妇在怀孕期间，很容易有疲惫感，吃点杨桃，可以消除疲劳感，还能补充体内水分，最重要的杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能进步胃液的酸度，促进食品的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及B族维生素、维生素C等，可帮助消除孕妇咽喉炎症及口腔溃疡。减轻孕妇对于身体健康的不少顾虑。