杨桃怎么挑选？杨桃哪里的比较好？

杨桃在生活中，很多人喜欢吃，但是要挑选出自己喜欢的杨桃就要讲究一定的方法了，小编收集了下面的两种杨桃的不一样的挑选方法：

杨桃分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，清甜无渣，味道可口。

1、挑选杨桃，以果皮光亮，皮色黄中带绿，棱边青绿为佳。如棱边变黑，皮色接近橙黄，表示己熟多时；反之皮色太青恐怕过酸。

2、甜杨桃果卵圆形或椭圆形，单果重62～100克，皮薄而透明，呈翠绿鹅黄色，果肉黄白色，爽脆、清甜、无渣、种子少。

3、酸杨桃果大，顶部较尖，单果重150～200克，果肉绿黄色，汁多，果心中大，种子较少。

杨桃的味道

虽然我们印象中，吃杨桃都是一种比较酸的。但是要是挑选得好的话也不会，如果你买到的是酸的杨桃,可以这样吃先把杨桃的边削掉,因为那里会涩,然后把它切成一片一片的海星状,然后在加入糖,过一会儿吃,味道就会出来，如果季节对的话有的杨桃还是满甜的。总体来说就是杨桃是有酸也有甜的，酸酸甜甜的才是杨桃本身的最原始滋味。

杨桃怎么吃最好吃？

杨桃的吃法最简单的就是直接洗干净吃，个人觉得这样是最好吃的。洗干净切成一片一片的，因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便。因为杨桃本身的味道比较清淡，如果喜欢吃味道重的就可以撒白糖吃！还有人用杨桃做菜，撒椒盐什么的，不过北方人的话大部分不喜欢那种甜甜咸咸的味道，南方这种吃法比较多。也就是说作为一名正宗的南方人，其实还是比较倾向于直接切开处理下吃的。

哪里的杨桃最好吃？

杨桃广东这边最多，要说好吃的话，其实广东的杨桃就非常不错，个大，肉质多汁，还非常甘甜。时不时自己在家切开吃吃还是不错的。