香菇粥
香菇粥简介
蘑菇粥有多种饮食疗法和保健不妨经常喝。蘑菇粥的做法有很多种，每种做法的保健效果都不一样。香菇粥的功效和作用
1.有益于慢性胃炎
这种粥具有开胃消食、理气化痰、解毒的功效。适用于气虚食少、麻疹、抗癌等疾病的辅助食疗。这种粥有利于慢性胃炎、胃痛和恶心。
2.化痰止咳
化痰止咳，解毒养胃
3.降低血压、胆固醇、血脂
香菇具有丰富的功能和功效，不仅能提高免疫功能，延缓衰老，预防癌症，还能降低血压、胆固醇和血脂。
香菇粥的做法
做法一
1.将白米洗净，加水8杯，浸泡20分钟，移到火上煮沸，用小火煮粥。
2.将牛肉切成薄片，与料酒、酱油、淀粉混合，稍加腌制；蘑菇浸泡在软丝中，先加入粥一起煮，直到米粒煮软，再加入牛肉煮熟。
3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。
做法二
骨汤香菇粥
原料：
骨汤加水比1:1，米加糯米比1:1。
做法：
1.煮30分钟后加入米饭，加入沙锅汤。
2.放入菜心，香菇煮5分钟。
3.加盐，鸡粉调味，也可适当加胡椒粉。
功效：
这粥味道鲜美，滋补养身。