宝宝干贝粥

干贝粥味道鲜美，软糯可口，富含氨基酸、核酸、钙、锌等营养成分。父母给孩子做适量的食物，可以为孩子补充微量元素。儿童干贝粥怎么好吃？以下是儿童干贝粥的几种做法。让我们看看！

婴儿干贝粥的功效和作用

1.补肝益肾，明目止渴

婴儿干贝蘑菇粥具有 补肝补肾、明目止渴 、滋阴补肾、胃调中、降血压、降胆固醇、健脾的功效。

2.滋阴补肾，和胃调

婴儿干蘑菇粥干贝具有滋阴补肾、调节胃的功能，可治疗头晕。经常吃有助于降低血压、胆固醇和健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、预防动脉硬化等功效。

3.营养丰富

婴儿干蘑菇粥干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等营养物质61.8%，是鸡肉、牛肉和鲜虾的三倍。矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。干贝富含谷氨酸钠，味道鲜美。与新鲜扇贝相比，腥味大大降低。

4.抗病毒能力

婴儿干贝香菇、粥、香菇、多糖可以提高辅助性T细胞活力增强体液免疫功能。蘑菇对癌细胞有很强的抑制作用，对小鼠肉瘤180的抑制率为97.5对艾氏癌的抑制率为80%。蘑菇还含有双链核糖核酸，可诱导干扰素和抗病毒能力。蘑菇含有水溶性鲜味物质，可作为食品调味品，其主要成分为5'-核酸成分，如乌苷酸。

婴儿干贝粥的做法

做法一

1.煮粥所需的主要成分。提前浸泡干贝类、大米和糯米一小时以上。

2.将干贝浸泡膨胀后，用手撕成丝。浸泡干贝前，用清水冲洗干贝。这样，浸泡过干贝的水就可以加入粥汤锅。

3.用等待时间浸泡主要成分，将瘦肉切成肉片备用。加入适量的色拉油和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟以上。

4.先将浸泡过的干贝、大米和糯米倒入汤锅中。再煮一壶水。

5.将烧开的热水倒入汤锅中，打开中火，盖上盖子煮至粥水沸腾，打开盖子，转中火，倒入腌制好的瘦肉片中。

6.搅拌汤锅，待粥水再次煮沸后，将姜丝放入小火中煮15分钟左右。记得盖上盖子，留下一些缝隙，以免粥溢出。

7.煮到粥开始有点浓的时候，可以放鸡精和盐。

8.继续煮2分钟左右，撒上香菜根。关火装碗前撒上香菜叶。如果再滴几滴香油，味道会更香。不滴香油直接吃也很好吃！

做法二

1、用水洗干贝，然后用温水浸泡半小时。

2、用高压锅将排骨压出高汤备用。

3、洗米，下适量水，将浸泡过的干贝和浸泡过的干贝一起放入锅中。

4、再加排骨汤。

5、大火煮开，然后改中小火慢慢煮。

6、这里准备其他食材:姜去皮切末，芹菜葱切粒，天津冬菜清洗备用。

7、虾干去壳和头，大大的金钩虾米成啦。

8、米开花时，下姜末。

9、下虾米。

10、下天津冬菜调味。

11、下香葱和芹菜粒。

12、下少量的盐，要除掉天津冬菜的咸味，期间注意不断搅拌，以防粘锅。

13、少量麻油，大功告成。