板栗红枣小米粥
板栗红枣小米粥简介
栗子红枣小米粥是一种粥，主要由栗子、红枣、小米等制成。
板栗红枣小米粥的功效和作用
1、减肥
栗子枣小米粥不会让人发胖。根据科学研究，吃红薯不会让人发胖。相反，红薯仍然是一种理想的减肥食品。它的热量很低，远低于普通大米，所以你不必担心吃后发胖。相反，它可以减肥。红薯还含有类似雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。因此，许多外国女性将红薯视为美容食品。
2、抗癌
栗红枣小米粥饮食中最抗癌的营养物质是β-胡萝卜素(维生素)A前体)、维生素C和叶酸一起，红薯中三者都很丰富。一个小红薯(大约两倍)每天可以提供两倍的维生素A、维生素每天需要三分之一的量C叶酸约50微克；膳食纤维含量高于一碗燕麦粥。经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平。体内叶酸含量过低会增加患癌症的风险。红薯含量高的膳食纤维能促进胃肠蠕动，预防便秘和结肠直肠癌。
3、有益心脏
栗红枣小米粥富含钾，β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这五种成分都有助于预防心血管疾病。钾有助于平衡人体细胞的液体和电解质，维持正常的血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C抗脂质氧化，预防动脉粥样硬化。补充叶酸和维生素B6这是心血管疾病的独立危险因素，有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者会损伤动脉血管。
4、调节血糖
栗枣小米粥中所含的膳食纤维对促进肠道蠕动和预防便秘非常有益，但也能延缓餐后血糖的升高。甘薯中的硒可以帮助调节血糖。
板栗红枣小米粥的做法
做法一
1.栗子被压碎，小米被洗净，红枣被温水浸泡
2.将所有材料放入砂锅中，大火煮沸后，转小火煮1小时
做法二
1.小米洗净后倒入锅中
2.板栗剥壳备用
3.把栗子放进锅里
4.最后放红枣。按粥键，耐心等待15分钟。