白芝麻粥
介绍白芝麻粥
白芝麻粥是由大米、白芝麻等制成的美味佳肴。
白芝麻粥的功效和作用1.润燥滑肠
白芝麻粥有润燥润肠的作用。适用于胃肠气滞、大便燥涩的人群。
2.有效调理增强五脏六腑
白芝麻粥能有效调节和增强内脏功能。此外，它还含有大量的卵磷脂成分，是增强大脑功能不可或缺的营养物质。吃黑芝麻可以提高学生的学习能力、记忆力和注意力，所以吃零食也很好。黑芝麻糖是由油炸芝麻和糖稀制成的，非常有营养，适合作为家里的日常甜点。
3.补气益肾，美化肌肤，补脑强身
黑芝麻含有益肾的成分。中医所说的肾气不仅是指人体解剖学意义上的肾脏，而是泌尿生殖系统、头发、腰部、骨骼等内在精气的总称，是人体活力最根本的来源。肾气不足，人容易疲劳，骨骼容易变得脆弱，精力下降或脱发。
4.养血
白芝麻粥芝麻富含维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
做白芝麻粥
做法一
1.摘下白芝麻中的杂物，洗净，晒干，放入锅中炒熟，压成碎片。
2.洗净米饭，放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，转小火煮至米粥稠（也可使用具有粥功能的电饭煲），加入白芝麻粉，待粥微滚，加入糖，盛碗。
做法二
1.将黑芝麻放入烤箱烤熟后，用碾碗碾碎备用。
2.锅里放适量的水，放米饭，糯米一起煮粥。
3.粥成时加入碾碎的黑芝麻，然后煮2~3几分钟后，加入白糖调味。提示：在粥中加入适量的糯米可以使粥更糯，味道更好，但糯米难以消化，婴儿的胃肠道功能仍然很弱，所以在煮粥时不要放太多的糯米。