小米粥介绍白萝卜
冬天天气干燥,宝宝的口好坏,怕吃太多积食,怕生气。因此,这种粥适合秋冬食用,开胃、顺气、消食、止咳。
白萝卜小米粥的功效和作用1.痰热咳嗽,喉咙痛
白萝卜小米粥白萝卜和小米一起煮粥,对痰热咳嗽、喉咙痛、声音嘶哑、脾胃不和、饮食不良等疾病有辅助治疗作用。消化功能差的老年人应在冬季和春季多吃这种产品。
2.补脾健胃
白萝卜小米粥小米富含维生素B1、B2等,具有补脾健胃、防止消化不良和口腔溃疡的作用。
3.抗衰老
小米粥的硒含量也很高,应该经常食用。硒是重要的抗氧化剂,有明显的抗衰老作用。
4.治疗失眠
中医认为小米有点冷,味道甜,有脾、胃、睡眠的作用。此外,小米富含淀粉,进食后能产生食物和衣服的感觉,能促进胰脑素的分泌,从而增加大脑中色氨酸的数量。每天晚上煮小米粥,不仅睡得快,睡得香,而且第二天早上脸红,精力充沛。
做白萝卜小米粥
做法一
1.将白萝卜刮净茸毛,洗净沥水,切成筷子且的条。
2小米清洗残留糠皮,排水。
3.将净砂锅放在火上,加入适量水煮沸,倒入小米和白萝卜条,用大火煮沸,撇去浮沫,用小火煮成粥。加入盐和芝麻油调味,稍微煮一下。
做法二
1、萝卜去皮切丝,陈皮泡软切碎,油麦菜洗净切段,香菜切碎;
2、锅内热水,放入小米与陈皮同煮,20分后加入萝卜丝煮5分,再加入油麦菜煮5分,加适量盐,关火,撒上香菜碎。