白萝卜肉末粥
介绍白萝卜肉末粥
家里的孩子更容易生气，冬天天气干燥，所以这种白萝卜肉末粥经常出现在我的早餐中。
白萝卜肉末粥的功效和作用1、下气消食，祛痰润肺，解毒生津
白萝卜肉末粥白萝卜味：甘、平、无毒。进入肺脾。具有下气消化、祛痰润肺、解毒生津、止咳、利尿的功效。主治：烹饪可治肺萎肺热吐血、气胀食滞、食物消化不良、痰多、口渴、排尿不畅、酒毒；生捣汁可止渴、治吐血、出血、嘶哑咽干、胸膈饱满、排尿不畅。脾胃虚寒患者禁止进食。服用人参加滋补药时避免进食。
2、补肾养血，滋阴润燥
白萝卜肉末粥猪肉末平、甜、咸。脾、肾、胃。具有补肾养血、滋阴润燥的功效。适用于阴虚、头晕、贫血、老年人咳嗽无痰、大便干燥、营养不良。禁止湿热、痰湿、舌苔厚腻。特点是人们最常吃的肉。
3、补中益气，健脾养胃
白萝卜肉末粥大米性平，味甘。归经脾胃。具有补中益气、健脾养胃的功效。适用于体质虚弱、产妇、老人、婴儿、腹痛、腹泻。禁忌糖尿病、干燥综合征、阴虚火旺。特点是人们每天都离不开食物。
白萝卜肉末粥的做法
做法一
1.将米浸泡一晚
2.煮熟白粥
3.加入腌盐和酱油的瘦肉和白萝卜丝…煮好后，大功告成。
做法二
1、准备食材(大米提前十分钟泡发)。
2、大米洗净后，放在电压锅里煮，不用拧紧盖子。
3、煮粥时，将瘦肉剁成肉末，剁碎后加入适量盐、花生油、水、姜丝搅拌均匀。
4、去皮后，将白萝卜切成细丝。
5、煮粥后加入白萝卜丝。
6、继续煮至粘稠，加入肉末，用勺子搅拌，防止肉末形成。最后，加入适量的盐和少量的酱油。
7、出锅。盛入碗里，即可食用。