百合皮蛋瘦肉粥
百合皮蛋瘦肉粥简介
皮蛋瘦肉粥有什么营养效果？我们都知道，经常喝皮蛋瘦肉粥对我们的身体有好处，但很难说具体的营养效果。接下来，小编将向您介绍皮蛋瘦肉粥的营养效果。感兴趣的朋友，让我们了解一下。百合皮蛋瘦肉粥的功效和作用
1.改善人体免疫功能，促进血液循环
粳米：粳米能改善人体免疫功能，促进血液循环，降低高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑、便秘；粳米糠层粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等有很好的疗效。
2.含有蛋白质和脂肪
百合皮蛋瘦肉粥油条：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾等矿物质，是一种高热量、高脂肪的食物。油条在连续高温下油炸，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用会导致肝炎、肠炎或癌症，每周不超过两次，中午、晚餐应尽量清淡，不吃油炸、油炸、油炸食品。
3.补肾养血，滋阴润燥
百合皮蛋瘦肉粥猪肉（瘦）：猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，提供血红素（有机铁）和半胱氨酸，促进铁吸收，可改善缺铁性贫血；补肾养血，滋阴润燥；猪精肉富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇较少，一般人群可适量食用。
4.润肺养阴止血，凉肠
百合皮蛋瘦肉粥松花蛋（鸭蛋）：松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有下降。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养消化吸收，中和胃酸，清凉降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。此外，松花蛋还具有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
百合皮蛋瘦肉粥的做法
百合皮蛋瘦肉粥
1、大米用水洗净，放入锅中。锅中加入大量清水煮沸。
2、瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓住，然后在油锅里炒，炒至变色，约8成熟，备用。
3、皮蛋要实心，这样做好。切块备用。
4、生菜切丝备用，葱切葱备用。
5、现在，让我们谈谈如何煮粥底。如果你想煮米饭，味道很麻烦，你应该开始用大火煮米饭。因此，一开始一定要多放水，最好是1:9的比例。当米饭全部煮熟时，锅里的水只剩下不到一半了。在此期间，我们必须更加注意不要减少火灾，即使我们可以使用普通锅，也不要减少火灾。米粒煮熟后，将火调成小火，慢慢煮沸。这个过程大约需要两个小时。同时，我们应该适当地在锅里加水，因为粥会越来越稠。最后，米粒基本上已经煮好了。当你看不到完整的米粒时，粥底基本上是好的。此时，如果粥底很厚，你可以加入适量的沸水，然后煮沸，使其变薄。这是以后的材料。首先将切好的皮蛋放入粥中，煮一会儿，然后将炒好的肉片放入锅中，不断滚动。
6、最后，将葱和生菜丝放入锅中，加入少许盐，关火。
百合皮蛋瘦肉粥做法二
1、在炖锅中加入半锅水煮沸，倒入肉末和姜片，用大火煮约一分钟，然后倒入珍珠米和一半皮蛋丁。煮沸后，用调中火煮约10分钟，然后用最小火慢慢煮约40分钟，然后再煮约20分钟。
2、盛起，上桌，吃的时候放葱碎。