百合莲子瘦肉粥

百合莲子瘦肉粥简介

百合莲子瘦肉粥是一种家常粥，主要由大米、瘦肉、百合、莲子、红枣制成。

1.清热

百合莲子瘦肉粥莲子清热，摘下来可生吃，对心 肺的调节很好，热气的人可以试试。

2.安心定神，止咳

百合莲子瘦肉粥百合可以安心止咳，医学上也证明了莲子百合粥可以在秋夏煮，对身体各方面的调节也很有帮助。

3.美容养颜，清热凉血

百合莲子瘦肉粥美容养颜，清热凉血。主要治疗肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等疾病。百合有滋润女性皮肤的作用，尤其是油性皮肤的人要多吃，适合身体虚弱、肺虚弱、更年期女性、神经衰弱者，四季皆可食用。还加了红枣。红枣具有补气养血的功效，更适合女性食用。

4.带下保健和改进

由于汤中的莲子和百合既是药物又是食物，中医将其归类为滋补。前者可调脾补肾，后者可肺宁心，辅助治疗虚热，调节神经功能。它是女性朋友保健和改善的最佳成分。

百合莲子瘦肉粥的做法

做法一

1、准备原料清洗：大米、瘦肉、百合、莲子、红枣

2、洗净瘦肉切丝

3、洗净米饭，倒入适量煮粥所需的水，然后煮粥

4、加入莲子和红枣

5、锅里的粥煮好后，加入瘦肉丝，用勺子搅拌，继续煮

6、煮粥后，将百合倒入锅中，最后加入少许盐和味精调味。

做法二

1、取芯洗莲子；(否则会苦)

2、洗百合，记得掰开；

3、洗净瘦猪肉，切块；(不要太大)

4、将莲子、百合、生姜、瘦猪肉放入罐中无罐也可使用电饭煲），加入适量的水，然后加入料酒，大火煮沸，然后用男孩慢炖，大约两小时后，加入味精、盐，撒上葱。