白果香姑瑶柱瘦肉粥
白果香姑瑶柱瘦肉粥简介
白果具有祛痰、止咳、润肺、定哮喘等功效，但大量进食会引起中毒。瑶柱味咸，滋阴养血，益气健脾；主要治疗腹部宿食、口渴、阴虚劳损。猪瘦肉煮的粥味道鲜美。这是一种老少皆宜、营养丰富的健康粥。白果香姑瑶柱瘦肉粥的功效和作用1.清热、利尿
白果香姑瑶柱瘦肉粥百合性平、甜、微寒、无毒、入心、肺二经。具有滋阴、润肺、止咳、安神、养心、清热利尿的功效。对肺阴不足、干咳少痰、咽干口喝、神经衰弱、疮痈红肿有很好的疗效。而且营养丰富。
2.滋阴补血，益气健脾
白果香姑瑶柱瘦肉粥干贝，性味咸，滋阴养血，益气健脾；主要治疗腹部宿食、口渴、阴虚劳损。干贝富含蛋白质和少量碘，味道鲜美。它很好吃。
白果香姑瑶柱瘦肉粥的做法
做法一
1.将瑶柱提前用水浸泡至少两个小时
2.拍破白果去壳
3.将去壳的白果放入热水中煮两三分钟
4.煮好的白果去芯切碎备用
5.将浸泡好的瑶柱撕成丝
6.大米一杯
7.将大米洗净，加入白果粒、瑶柱、姜丝，加入适量水
8.把锅放进去，调整煮粥的程序
9.煮粥时切肉
10.切好的肉取生粉、盐和油腌制备用
11.40分钟后，将腌好的肉放入煮好的粥中，煮半分钟
12.半个小时后，可以享用美味的粥
做法二
1.大米和粳米各半碗，洗净，浸泡2小时以上
2.瘦肉切好，用适量的盐、油、料酒、淀粉和姜片腌制30-60分钟
3.瑶柱用水浸泡
4.把米饭放入锅中，加入足够的水，加入少许食用油，煮至米开花
5.30分钟后加入瑶柱
6.同时，加入白色水果。煮20或30分钟。当粥变稠时，每5分钟搅拌一次，以防止底部粘贴。煮粥最好半盖，否则泡沫会蓬松溢出
7.粥煮好后，最后一步放入腌制好的瘦肉，搅拌后煮沸，加盐调味。(瘦肉不要煮太久，变色煮熟)
8.瑶柱粥很好吃